Mineraler: jern, calcium, zink og elektrolytter
Kort svar
Mineraler og sporstoffer er uorganiske næringsstoffer, kroppen ikke selv danner. Denne side samler Nuros viden om de vigtigste: jern, calcium, zink, jod og sporstoffer samt elektrolytter og kalium. Den dækker former, optagelse, dosering og hvordan man vurderer et tilskud. Magnesium har sin egen hub.
Mineraler og sporstoffer er uorganiske næringsstoffer kroppen ikke selv danner. Her er Nuros samlede viden om de vigtigste, fra jern og calcium til zink, jod og elektrolytter. Magnesium har sin egen hub.
Jern
- Calcium og jern
- Forstå dit ferritin-tal
- Hvad er hepcidin?
- Hvad er jern?
- Hvor meget jern om dagen?
- Hvorfor bliver afføringen sort af jern?
- Hvorfor giver jern forstoppelse?
- Hvornår på dagen skal man tage jern?
- Hæmjern vs. non-hæmjern
- Jern
- Jern gennem kvindelivet
- Jern i graviditeten
- Jern og C-vitamin
Jern (fortsat)
- Jern og hårtab
- Jern og restless legs
- Jern og syrepumpehæmmere
- Jern til børn og kræsne spisere
- Jern til kvinder
- Jern til løbere
- Jern til spædbørn og småbørn
- Jern til veganere
- Jernformer sammenlignet
- Jernmangel
- Kan man få for meget jern?
- Skal jern tages med eller uden mad?
- Tilskud til teenagepiger
Calcium
- Calcium
- Calcium citrat vs. carbonat
- Calcium i maden
- Calcium og knogleskørhed
- Calcium til børn og unge
- Calcium til kvinder
- Calcium til ældre
- Calcium uden mejeri
- Calcium uden mejeri: sikre kilder på plantebaseret kost
- Calciummangel
- Giver calcium forstoppelse?
- Hvad er calcium?
- Hvornår på dagen skal man tage calcium?
- Kalk vs. calcium
- Kan man tage for meget calcium?
- Vidste du: kroppen optager kun ca. 500 mg calcium ad gangen
Zink
- Hjælper zink mod forkølelse?
- Hvad er zink?
- Kan man få for meget zink?
- Kan man tage zink på tom mave?
- Zink
- Zink i maden
- Zink og forkølelse
- Zink og hud
- Zink og hår
- Zink og immunforsvaret
- Zink og kobber
- Zink og testosteron
- Zink på plantebaseret kost
- Zink til kvinder
- Zink til mænd
- Zink til ældre
- Zinkformer: picolinat, bisglycinat, gluconat og oxid
- Zinkmangel
Jod & sporstoffer
- Hvad er fosfor?
- Hvad er jod?
- Hvad er kobber?
- Hvad er krom?
- Hvad er mangan?
- Hvad er selen?
- Jod
- Jod og kvinder
- Jod og stofskiftet
- Jod på plantebaseret kost
- Kobber og hud
- Krom og blodsukker
- Selen og immunforsvaret
- Selen og stofskiftet
- Silicium til hår, hud og negle
Elektrolytter & kalium
Mineraler generelt
Se også: Vitaminer · Magnesium · Viden: alt indhold
Kilder
- Kommissionens forordning (EU) nr. 432/2012, EU-register over godkendte sundhedsanprisninger. EUR-Lex
- NIH Office of Dietary Supplements, vitamin- og mineral-fact sheets. NIH ODS
- DTU Fødevareinstituttet, Frida næringsdatabase. frida.fooddata.dk
- EFSA, Dietary Reference Values. EFSA
- Fødevarestyrelsen, regler for kosttilskud i Danmark. Fødevarestyrelsen