Hvad er mangan? Funktion, kilder og behov
Kort svar
Mangan og magnesium bliver konstant forvekslet, fordi navnene ligner hinanden. Men det er to vidt forskellige mineraler. Mangan er et sporstof, du kun behøver i små mængder, og som du sandsynligvis får rigeligt af. Her er overblikket.
Hvad mangan gør
Mangan er et essentielt sporstof. EFSA har godkendt fire funktioner: mangan bidrager til normal energiomsætning, vedligeholdelse af normale knogler, normal dannelse af bindevæv og beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress. Behovet er lille, og mangel er sjælden ved normal kost.
Mangan er ikke magnesium
De to forveksles hele tiden, så lad mig gøre det klart. Magnesium er et mineral, kroppen behøver i større mængder til muskler, nerver og energi. Mangan er et sporstof, kroppen kun skal bruge en lille smule af. Forskellige stoffer, forskellige roller. Vil du læse om magnesium, så start med hvor meget magnesium om dagen.
Kilder i kosten og sikkerhed
Fuldkorn, nødder, bælgfrugter, te og grønne bladgrøntsager. Mangel er sjælden. Meget høje doser over tid kan være uhensigtsmæssige, så et mangan-tilskud bør ikke overdrives. Spiser du nogenlunde varieret, er der sjældent grund til at tage det ved siden af kosten.
Hvor Nuro står
Nuro fører ikke mangan. Formålet her er oplysning. Mangan er et godt eksempel på et sporstof, hvor maden næsten altid rækker, og hvor et tilskud sjældent er nødvendigt.
Læs videre
- Hvor meget magnesium om dagen
- Hvad er kobber?
- Hvad er krom?
- Mineral-oversigten
- Vitamin- og mineral-oversigten
- Nuro Standard
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør mangan?
Det bidrager til normal energiomsætning, normale knogler, bindevæv og beskyttelse mod oxidativt stress (EFSA).
Er mangan og magnesium det samme?
Nej, det er to forskellige mineraler. Magnesium behøves i større mængder; mangan er et sporstof.
Hvor får man mangan fra?
Fuldkorn, nødder, bælgfrugter, te og grønne bladgrøntsager.
