Jod: hvem skal være obs på det?
Kort svar
Jod hører til de mineraler jeg selv overså i årevis. Det fylder ingenting i debatten, men kroppen kan ikke lave stofskiftehormoner uden det, og nogle grupper rammer for lidt uden at mærke det.
Hvem skal holde øje med jod?
Er du gravid eller ammer, stiger dit behov, og er du veganer, mister du de vigtigste kilder. Jod kommer nemlig mest fra mejeri og fisk. En del af vores jod kommer fra jodberiget salt, så bruger du meget lidt salt, eller vælger du salt uden jod, hører du også til gruppen der skal være opmærksom.
Hvad gør jod i kroppen?
Skjoldbruskkirtlen sidder på forsiden af halsen og styrer en stor del af dit stofskifte. Jod er råstoffet den bygger sine hormoner af. Uden jod går den i stå.
De funktioner EFSA har godkendt, er nøgterne og præcise: jod bidrager til normal produktion af skjoldbruskkirtelhormoner og en normal skjoldbruskkirtelfunktion, til et normalt energistofskifte, til nervesystemets normale funktion og til en normal kognitiv funktion.
Hvor får du jod fra?
De vigtigste kilder er mejeriprodukter, fisk og jodberiget salt. Spiser du lidt af de tre, kan du komme til kort. Tang og alger indeholder også jod, men mængden svinger vildt fra portion til portion og bliver ofte alt for høj, så det er ikke en kilde jeg vil stole på.
Både for lidt og for meget er et problem
Jod har et smalt vindue. Både et lavt og et højt indtag kan forstyrre skjoldbruskkirtlen. Derfor tager jeg ikke høje jod-doser på egen hånd, og har du problemer med skjoldbruskkirtlen eller er gravid, hører jod hjemme hos din læge, ikke i et gæt.
Hvor passer Nuro ind?
Nuro fører ikke jod, og formålet her er oplysning, ikke en anbefaling om at supplere. Se hvem mangler hvad for det store overblik.
Læs videre
- Hvad er jod?
- Jod og stofskiftet
- Jod og selen sammen
- Jod for kvinder
- Hvem kontrollerer tilskud?
- Nuro Standard
- Magnesium-guiden
Ofte stillede spørgsmål
Hvem mangler typisk jod?
Især gravide/ammende (øget behov) og veganere, da jod mest kommer fra mejeri og fisk.
Hvad bruger kroppen jod til?
Jod er råstoffet til skjoldbruskkirtlens hormoner og bidrager til normal stofskifte- og nervesystem-funktion.
Kan man få for meget jod?
Ja. Jod har et smalt vindue, både for lidt og for meget kan påvirke skjoldbruskkirtlen. Tag ikke høje doser på egen hånd.
