Nuro Viden

Selen og stofskiftet: mineralet der tænder hormonet

Jod får al opmærksomheden, når talen falder på stofskiftet, men uden selen ville stofskiftehormonet aldrig blive tændt. Her er hvad selen gør for skjoldbruskkirtlen, hvorfor nordeuropæisk jord gør ...

Omega-3 og hjertet: hvad EFSA tillader, og hvad studierne viser

Hjertet er den oftest nævnte grund til at tage omega-3, og også der hvor marketing og videnskab oftest skilles. Her er hvad der faktisk må siges efter EU-reglerne, og hvad de store studier nøgternt...

Tilskud i 50'erne: knogler, B12-optagelse og jernet du dropper

50'erne er årtiet, hvor tilskudsbehovet for første gang ændrer sig mærkbart, men ikke kun i retning af "mere". For kvinder falder jernbehovet til det halve efter menopausen. Til gengæld begynder op...

C-vitamin og hud: kollagen-kofaktoren, creme vs. kapsler

C-vitamin og hud er et af de sjældne steder, hvor sammenhængen faktisk er reel, dokumenteret og godkendt i EU. Og hvor markedsføringen alligevel får det til at lyde større, end det er. Her er hvad ...

Berberin: er det "naturens Ozempic"? Det nøgterne overblik

Har du set berberin blive kaldt "naturens Ozempic" på TikTok og tænkt, om der er noget om det? Det korte er, at kælenavnet er hype, ikke en konklusion. Her er hvad berberin faktisk er, hvad forskni...

Præbiotika: fibrene der fodrer tarmen, vs. probiotika

Probiotika får al opmærksomheden, men de bakterier du allerede har i tarmen, skal også fodres. Det er præbiotikas opgave. Her er hvad præbiotika er, hvad de gør, hvor du finder dem i maden, og hvor...

B12-former: methyl, cyano, hydroxy og adenosyl

B12 findes i fire former i tilskud og medicin: methylcobalamin, cyanocobalamin, hydroxocobalamin og adenosylcobalamin. Marketing-fortællingen er, at én af dem er "den aktive" og dermed bedre. Bioke...

Triglycerid- vs. ethylester-omega-3: hvilken form skal du vælge?

To fiskeolier kan have nøjagtig samme mængde EPA og DHA på etiketten og alligevel være bygget i to forskellige kemiske former, triglycerid eller ethylester. Forskellen påvirker både optagelse og pr...

Hæmjern vs. non-hæmjern: derfor optager kødæderen bedre

Jern fra kød og jern fra planter er ikke det samme stof for kroppen. Forskellen i, hvor godt de optages, er stor nok til at ændre, hvor meget jern du reelt har brug for, og den forklarer, hvorfor v...

Citrullin malat: pump, udholdenhed og hvad evidensen viser

Står "citrullin malat" på din pre-workout, og er du i tvivl om de 8 gram gør noget? Stoffet sælges på "pump" og udholdenhed, og evidensen er mere blandet, end reklamerne lader ane. Men den er helle...