Hvad er E-vitamin? Funktion, kilder og behov
Kort svar
E-vitamin er kroppens vigtigste fedtopløselige antioxidant. Det lyder stort, men den godkendte rolle er præcis og afgrænset. Her er det faktuelle overblik.
Hvad er E-vitamin?
E-vitamin (tocoferol) er et fedtopløseligt vitamin, og dets godkendte funktion er beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress (EFSA). Det virker som antioxidant og beskytter blandt andet cellernes fedtstoffer mod iltning. Mangel er sjælden, hvis du spiser nogenlunde normalt.
Godkendt funktion (EFSA)
E-vitamin bidrager til beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress. Det er den eneste godkendte anprisning. Påstande om "hjerte", "hud-foryngelse" eller lignende fra E-vitamintilskud er altså ikke godkendte, uanset hvad pakken lover.
Kilder i kosten
Vegetabilske olier, nødder, frø, avocado og grønne bladgrøntsager. En normal kost med lidt fedt dækker typisk behovet, så et selvstændigt tilskud er sjældent nødvendigt.
Behov og sikkerhed
Mangel er sjælden. Meget høje doser fra tilskud kan i særlige tilfælde påvirke blodets størkning, og det er relevant, hvis du tager blodfortyndende medicin, hvor det bør afklares med din læge. En detalje værd at kende: C-vitamin hjælper med at regenerere den brugte form af E-vitamin, så de to arbejder sammen, se C-vitamin.
Hvor passer Nuro ind?
Nuro fører ikke E-vitamin, formålet her er oplysning. Vil du se, hvordan Nuro vurderer ingredienser, så læs Nuro Standard.
Læs videre
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør E-vitamin?
Den godkendte funktion er beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress (EFSA).
Hvor får man E-vitamin fra?
Vegetabilske olier, nødder, frø, avocado og grønne bladgrøntsager.
Skal man tage E-vitamintilskud?
Mangel er sjældent ved normal kost. Høje doser kan påvirke blodstørkning ved blodfortyndende medicin, afklar med læge.
