Hvad er E-vitamin? Funktion, kilder og behov
E-vitamin er kroppens vigtigste fedtopløselige antioxidant. Her er det faktuelle overblik.
Hvad er E-vitamin?
Kort svar: E-vitamin (tocoferol) er et fedtopløseligt vitamin, hvis godkendte funktion er beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress (EFSA). Det virker som antioxidant og beskytter bl.a. cellernes fedtstoffer mod iltning. Mangel er sjældent ved en normal kost.
Godkendt funktion (EFSA)
E-vitamin bidrager til beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress. Bemærk: det er den eneste godkendte anprisning — påstande om “hjerte”, “hud-foryngelse” eller lignende fra E-vitamintilskud er ikke godkendte.
Kilder i kosten
Vegetabilske olier, nødder, frø, avocado og grønne bladgrøntsager. En normal kost med lidt fedt dækker typisk behovet.
Behov og sikkerhed
Mangel er sjældent. Meget høje doser fra tilskud kan i særlige tilfælde påvirke blodets størkning — relevant ved blodfortyndende medicin, hvor det bør afklares med læge. C-vitamin bidrager til at regenerere den reducerede form af E-vitamin — se C-vitamin.
Hvor passer Nuro ind?
Nuro fører ikke E-vitamin — formålet her er oplysning.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør E-vitamin?
Den godkendte funktion er beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress (EFSA).
Hvor får man E-vitamin fra?
Vegetabilske olier, nødder, frø, avocado og grønne bladgrøntsager.
Skal man tage E-vitamintilskud?
Mangel er sjældent ved normal kost. Høje doser kan påvirke blodstørkning ved blodfortyndende medicin — afklar med læge.
%20er%20et%20fedtopl%C3%B8seligt%20vitamin,%20hvis%20godkendte%20funktion...){kind=link}