Log på

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Hvad er riboflavin (B2)? Funktion og kilder

ForrigeNæste
Hvad er riboflavin (B2)? Funktion og kilder - Nuro
1 min læsetidb2

Hvad er riboflavin (B2)? Funktion og kilder

Kort svar

Riboflavin (vitamin B2) er et vandopløseligt B-vitamin med mange funktioner. Det bidrager bl.a. til normal energiomsætning, til nervesystemets normale funktion, til vedligeholdelse af normale røde blodlegemer, til at mindske træthed og udmattelse og til beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress (EFSA). Kilder er mejeriprodukter, æg, magert kød, grønne bladgrøntsager, mandler og fuldkorn. Riboflavin nedbrydes af lys.

Har du tisset klart neongult efter en multivitamin? Så har du mødt riboflavin. Det skræmte mig faktisk første gang, indtil jeg fandt ud af hvad det var. Her er det faktuelle overblik over vitamin B2.

Hvad er riboflavin (B2)?

Riboflavin er et vandopløseligt B-vitamin med mange opgaver i kroppen. Det bidrager blandt andet til normal energiomsætning, nervesystemets normale funktion, vedligeholdelse af røde blodlegemer, at mindske træthed og udmattelse, og beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress. Det er funktioner EFSA har godkendt, så dem må man gerne nævne.

Godkendte funktioner (EFSA)

Riboflavin bidrager til normal energiomsætning · nervesystemets normale funktion · vedligeholdelse af normale slimhinder · vedligeholdelse af normale røde blodlegemer · vedligeholdelse af normal hud · vedligeholdelse af normalt syn · normal jernstofskifte · beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress · mindske træthed og udmattelse.

Kilder i kosten

Du finder B2 i mejeriprodukter, æg, magert kød, grønne bladgrøntsager, mandler og fuldkorn. Riboflavin nedbrydes af lys, så mælk i ugennemsigtig emballage bevarer mere af det end mælk i klart glas.

Behov og sikkerhed

Mangel er sjælden, hvis du spiser varieret. B2 er vandopløseligt, og det overskydende skiller kroppen sig af med gennem urinen. Derfor den klare gule farve, og den er helt uskadelig. Læs mere om hvorfor urinen bliver gul af B-vitaminer.

Hvor passer Nuro ind?

Nuro fører ikke et selvstændigt B2. Det her er ren oplysning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad gør riboflavin?

Det bidrager blandt andet til normal energiomsætning, til at mindske træthed og til at beskytte celler mod oxidativt stress (EFSA).

Hvor får man B2 fra?

Mejeri, æg, magert kød, grønne bladgrøntsager, mandler og fuldkorn.

Hvorfor bliver urinen gul af B2?

Det overskydende riboflavin skiller kroppen sig af med gennem urinen, og det giver en klar gul farve. Det er uskadeligt.

Læs videre

Kilder

  1. Kommissionens forordning (EU) nr. 432/2012, anprisninger (riboflavin). EUR-Lex
  2. NIH ODS Riboflavin. NIH

Af Kenneth Hansen

Udforsk Nuro Viden

Magnesium · Kvalitet & dokumentation · Myter & fakta · Alle artikler

Nuro Magnesium — første batch forventes i september. Få besked når den åbner

Læs mere

Hvad er thiamin (B1)? Funktion og kilder - Nuro
b1

Hvad er thiamin (B1)? Funktion og kilder

Thiamin, vitamin B1, var det første B-vitamin, der blev opdaget. Du hører sjældent om det, men kroppen kan ikke køre sit energistofskifte uden det. Her er det faktuelle overblik. Hvad er thiamin (...

Læs mere
Hvad er biotin (B7)? Funktion og kilder - Nuro
b7

Hvad er biotin (B7)? Funktion og kilder

Biotin står på hver anden hår-kur og shampoo i Danmark. Den godkendte effekt er vedligeholdelse af normalt hår, og det er noget andet end at give dig mere hår, end du havde. Her er det nøgterne bil...

Læs mere