Hvad er riboflavin (B2)? Funktion og kilder
Riboflavin — vitamin B2 — er det vitamin, der kan farve urinen klart gul. Her er det faktuelle overblik.
Hvad er riboflavin (B2)?
Kort svar: Riboflavin er et vandopløseligt B-vitamin med mange funktioner: det bidrager bl.a. til normal energiomsætning, nervesystemets normale funktion, vedligeholdelse af røde blodlegemer, at mindske træthed og udmattelse og beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress (EFSA).
Godkendte funktioner (EFSA)
Riboflavin bidrager til normal energiomsætning · nervesystemets normale funktion · vedligeholdelse af normale slimhinder · vedligeholdelse af normale røde blodlegemer · vedligeholdelse af normal hud · vedligeholdelse af normalt syn · normal jernstofskifte · beskyttelse af cellerne mod oxidativt stress · mindske træthed og udmattelse.
Kilder i kosten
Mejeriprodukter, æg, magert kød, grønne bladgrøntsager, mandler og fuldkorn. Riboflavin nedbrydes af lys, så fx mælk i ugennemsigtig emballage bevarer mere.
Behov og sikkerhed
Mangel er sjældent ved en varieret kost. B2 er vandopløseligt, og overskud udskilles i urinen — hvilket kan give en klar gul farve, helt uskadeligt. Se hvorfor bliver urinen gul af B-vitaminer.
Hvor passer Nuro ind?
Nuro fører ikke et selvstændigt B2 — formålet her er oplysning.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør riboflavin?
Det bidrager bl.a. til normal energiomsætning, mindske træthed og beskytte celler mod oxidativt stress (EFSA).
Hvor får man B2 fra?
Mejeri, æg, magert kød, grønne bladgrøntsager, mandler og fuldkorn.
Hvorfor bliver urinen gul af B2?
Overskydende riboflavin udskilles i urinen og giver en klar gul farve — det er uskadeligt.
?%0AKort%20svar:%20Riboflavin%20er%20et%20vandopl%C3%B8seligt%20B-vitamin%20med%20mange%20fun...){kind=link}