B-vitaminer og energi: myten og anprisningen
Udgivet af Nuro, som selv udvikler og markedsfører kosttilskud. Nuro har en kommerciel interesse i emnet. Artiklen er ikke en uafhængig produkttest.
Kort svar
"B-vitaminer giver energi" er en af de mest brugte sætninger i markedsføringen af energidrikke, shots og B-komplekser. Sætningen bygger på en godkendt anprisning, men den bliver ofte strakt længere, end anprisningen dækker. Her er, hvad B-vitaminerne gør i energistofskiftet, og hvad anprisningen ikke siger.
Kort svar
B-vitaminer er ikke en energikilde i sig selv. Flere af dem er nødvendige for, at kroppen kan udnytte energien fra maden, og derfor må det lovligt skrives, at de bidrager til et normalt energistofskifte. Anprisningen handler om en normal funktion. Den siger ikke, at ekstra B-vitaminer ud over behovet giver mere energi, og der findes ingen godkendt anprisning om det. Den gule farve i urinen efter et B-vitamintilskud skyldes riboflavin (B2), der udskilles med urinen. Vedvarende træthed skal undersøges af en læge.
B-vitaminer og energistofskiftet
Flere B-vitaminer (B1, B2, B3, B5, B6, B12 og biotin) indgår som hjælpemolekyler for de enzymer, der omdanner kulhydrat, fedt og protein til energi i cellerne. Derfor er anprisningen "bidrager til et normalt energistofskifte" godkendt for dem i EU. Læg mærke til ordene: "bidrager til normalt", ikke "øger". Vitaminerne er nødvendige for, at processen fungerer normalt, men anprisningen siger intet om, at mere end behovet giver mere energi.
Hvorfor myten holder
Tre ting holder liv i den. For det første er anprisningerne ægte: for flere B-vitaminer er det godkendt, at de "bidrager til et normalt energistofskifte" og "til at mindske træthed og udmattelse", og det læses let som "giver energi". For det andet indeholder energidrikke ofte både B-vitaminer og koffein (koffein og præstation). For det tredje er træthed et subjektivt symptom, hvor forventninger kan påvirke, hvordan man vurderer sin egen tilstand. Dertil kommer den gule urin, som nogle tolker som "nu arbejder vitaminerne", selv om den blot viser, at riboflavin udskilles.
Normal status og mangel er to forskellige ting
Overskud af vandopløselige B-vitaminer udskilles i vid udstrækning med urinen. B12 er en undtagelse, fordi det lagres i leveren. Ved en påvist mangel er situationen en anden: her er det lægen, der vurderer årsagen og behandlingen (B12-mangel og symptomer, folatmangel og symptomer, jernmangel: symptomer og årsager).
Træt? Sådan kan du tænke det igennem
- Er der en oplagt årsag? Søvn, stress, fysisk aktivitet og kost (ultraforarbejdet mad og mental træthed).
- Hører du til en risikogruppe for mangel? Fx plantebaseret kost, høj alder, langvarig brug af metformin eller syrehæmmende medicin, tarmsygdom eller stort alkoholforbrug. Så er en samtale med lægen det rigtige næste skridt.
- Vedvarende træthed uden forklaring? Tal med lægen, som kan vurdere, om der skal tages blodprøver.
- Tilskud i blinde: et B-kompleks uden en påvist mangel er ikke en udredning af træthed.
Hvornår skal du til læge?
Ved træthed, der varer i uger trods normal søvn og rytme, eller træthed sammen med andre symptomer (bleghed, prikken i hænder eller fødder, vægtændring, nedtrykthed). Artiklen er almindelig oplysning, ikke en vurdering af din situation.
Nuros tilgang
Energimyten viser, hvorfor Nuros regel findes: en lovlig anprisning kan stadig bruges til at sælge en forventning, som anprisningen ikke dækker. Derfor forklarer Nuro tingene klart, skriver kun det, der er dokumenteret, og vælger form og mængde ud fra dokumentation, ikke ud fra det højeste tal på pakken. Principperne står i Nuro Standard.
Læs videre
Myten om "udtrætte binyrer" er gennemgået i "Adrenal fatigue" (udtrætte binyrer): findes det? Overblikket over vitaminerne ligger på vitaminsiden.
Ofte stillede spørgsmål
Giver B-vitaminer energi?
B-vitaminer er ikke en energikilde. Flere af dem bidrager til et normalt energistofskifte, som er den godkendte anprisning. Der findes ingen godkendt anprisning om, at ekstra B-vitaminer ud over behovet giver mere energi.
Hvorfor står der så "mindsker træthed og udmattelse" på pakken?
Fordi anprisningen er godkendt i EU for flere B-vitaminer, når produktet indeholder en betydelig mængde. Den beskriver vitaminets rolle i en normal funktion, ikke en ekstra effekt ved indtag ud over behovet.
Hvorfor oplever nogle en forskel efter B-vitaminer?
Mulige forklaringer er en mangel, som bør udredes af en læge, koffein i samme produkt (fx energidrikke) eller forventninger, som kan påvirke vurderingen af et subjektivt symptom som træthed.
Hvad betyder gul urin efter B-vitaminer?
Farven skyldes riboflavin (B2), som udskilles med urinen.
Hvad skal man gøre ved vedvarende træthed?
Se først på søvn, stress, kost og fysisk aktivitet, og tal med lægen, særligt hvis du hører til en risikogruppe for mangel på B12, folat, jern eller D-vitamin. Lægen kan vurdere, om der skal tages blodprøver.
Kilder
- Kommissionens forordning (EU) nr. 432/2012, godkendte anprisninger (energistofskifte, træthed). EUR-Lex
- NIH Office of Dietary Supplements, fact sheets for B-vitaminer. ods.od.nih.gov
- Nordic Nutrition Recommendations 2023, referenceværdier og dækning i nordisk kost. norden.org
- Lægehåndbogen (sundhed.dk), Vitamin B12-mangel. sundhed.dk
