D-vitamin og immunforsvaret: dosis, status og mangel (uddybende)

At D-vitamin hænger sammen med immunforsvaret er velkendt. Det interessante er det næste spørgsmål: hvor meget, til hvem, og hvorfor en stabil status slår et højdosis-stød. Dette er den uddybende version. For den korte gennemgang, se D-vitamin og immunforsvaret.

Det korte svar

D-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion (EFSA-godkendt), og den største beskyttende effekt mod luftvejsinfektioner ses hos dem, der havde lav status fra start. Altså ved at rette en mangel, ikke ved at stable et overskud. Forskningen peger også på, at et dagligt eller ugentligt tilskud virker bedre end sjældne store stød-doser. For voksne anbefaler Sundhedsstyrelsen 5-10 µg om vinteren, mere for risikogrupper. Målet er en jævn, tilstrækkelig status hele året, ikke en megadosis ved første symptom.

Hvorfor status betyder mere end dosis

Den vigtigste nuance er forskellen på status (hvor meget D-vitamin du har i blodet, målt som 25-OH-D) og dosis (hvor meget du tager). Immunforsvaret bryder sig om status. En stor meta-analyse af D-vitamin og akutte luftvejsinfektioner fandt en lille samlet beskyttende effekt, men da man delte deltagerne op, lå næsten hele gevinsten hos dem, der startede med lav D-vitamin-status. Hos dem med tilstrækkelig status fra start var der stort set ingen ekstra effekt. D-vitamin hjælper altså immunforsvaret ved at løfte en lav status op til normal, ikke ved at presse en normal status højere.

Dagligt slog stød-dosis

Samme analyse pegede på en anden praktisk pointe: dagligt eller ugentligt tilskud i moderate doser virkede bedre end store bolus-doser givet sjældent, for eksempel én stor dosis hver måned. En forklaring er, at de store udsving fra stød-dosering ikke giver kroppen den stabile, jævne status, immunforsvaret har gavn af. Det taler imod fristelsen til at tage en kraftig dosis, når man bliver syg, og for at tage en fornuftig dosis fast.

Hvem i Danmark har lav status?

Fordi solen i Danmark fra omkring oktober til marts står for lavt til at danne D-vitamin i huden, er lav vinterstatus udbredt. Ekstra udsatte er personer med mørk hud (huden danner mindre D fra sol), ældre (hudens dannelse falder med alderen), personer der dækker huden til eller sjældent er udendørs, overvægtige (D-vitamin bindes i fedtvæv), og gravide og småbørn. For netop disse grupper anbefaler Sundhedsstyrelsen tilskud hele året. Se også hvorfor tage D-vitamin om vinteren, sol vs. tilskud og immunforsvar hos børn.

Hvor meget, og hvor grænsen går

Sundhedsstyrelsens råd for voksne er 5-10 µg dagligt om vinteren, og hele året for risikogrupper. Ældre over 70 anbefales 20 µg. Mere er ikke bedre: D-vitamin er fedtopløseligt og kan ophobes, og den øvre sikre grænse for voksne er 100 µg om dagen. Megadoser langt over dette over tid kan give for højt calcium i blodet. For immunforsvaret er der ingen gevinst ved at gå højt, kun risiko. Mere i kan man overdosere D-vitamin.

Sådan bruger du det

Tag en moderat dosis dagligt gennem vinteren (hele året hvis du er i en risikogruppe), så din status holdes stabilt i det normale, og vent ikke til du er syg med at megadosere. Er du i tvivl om din status, kan den måles hos lægen (25-OH-D). Dette er almindelig oplysning, ikke en vurdering af din situation. Ved sygdom eller tvivl, spørg din læge. Det samme greb, læs hvad du faktisk får ind, gælder al immun-snak (immun-tilskud overblik, sådan læser du en etiket).

Læs videre

• Immunforsvar og livsstil og immun-tilskud overblik
• Selen og immunforsvar og beta-glucan og immun
• Kan du få alt fra kosten?
• Vitaminer: D, C, B, K og omega-3 og Nuro Standard

Ofte stillede spørgsmål

Hvor meget D-vitamin skal man tage for immunforsvaret?

Sundhedsstyrelsen anbefaler 5-10 µg dagligt om vinteren for voksne, hele året for risikogrupper, og 20 µg for ældre over 70. Målet er en stabil, tilstrækkelig status, ikke en høj dosis.

Virker en stor stød-dosis D-vitamin bedre når man bliver syg?

Nej. Forskningen peger på, at dagligt eller ugentligt tilskud virker bedre end sjældne store doser, fordi det giver en stabil status. Den største effekt ses ved at rette en lav status, ikke ved et stød.

Hvem i Danmark har typisk lav D-vitamin-status?

Personer med mørk hud, ældre, dem der dækker huden til eller sjældent er ude, overvægtige samt gravide og småbørn. For disse anbefales tilskud hele året.

Kan for meget D-vitamin skade immunforsvaret?

Der er ingen gevinst ved at gå over en normal status, og D-vitamin kan ophobes. Den øvre sikre grænse for voksne er 100 µg dagligt; vedvarende megadoser kan give for højt calcium i blodet.

Kilder

1. Jolliffe DA et al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory infections (meta-analyse). PubMed
2. Kommissionens forordning (EU) nr. 432/2012, D-vitamin og immunfunktion. EUR-Lex
3. Sundhedsstyrelsen, Anbefalinger om D-vitamin. sst.dk
4. NIH Office of Dietary Supplements, Vitamin D. ods.od.nih.gov