D-vitamin: sol vs. tilskud
Hvor skal D-vitaminet komme fra — solen, maden eller en kapsel? Her er det nøgterne overblik.
Sol vs. tilskud — hvad er forskellen?
Solen er kroppens primære naturlige kilde: huden danner D-vitamin, når den udsættes for UVB-stråling. Problemet på danske breddegrader er, at solen står for lavt om vinteren til, at det fungerer. Tilskud er til gengæld en pålidelig, doserbar kilde, der ikke afhænger af vejr eller årstid. Kosten bidrager kun beskedent.
Kort svar: Solen er hovedkilden om sommeren, men utilstrækkelig om vinteren i Danmark. Tilskud er en stabil, doserbar kilde året rundt. Kosten bidrager kun lidt.
Er sol nok?
Om sommeren kan moderat soleksponering dække en stor del af behovet for mange. Men fra ca. oktober til april er det ikke muligt at danne nok via huden i Danmark — uanset tid udendørs. Samtidig øger megen sol risikoen for hudskade, så sol er ikke en risikofri "dosis". Se D-vitamin om vinteren.
Hvad med kosten?
Få fødevarer er rige på D-vitamin — fed fisk (laks, makrel, sild), æg og berigede produkter er de vigtigste. For de fleste dækker kosten alene ikke behovet, især ikke om vinteren.
Kan man få for meget?
Ikke fra solen — kroppen regulerer hud-dannelsen. Fra tilskud kan man derimod overdosere ved meget høje doser over tid. Se kan man overdosere D-vitamin.
Hvor passer Nuro ind?
Nuro fører magnesium. Formålet her er oplysning om D-vitamins kilder.
Ofte stillede spørgsmål
Er sol nok til D-vitamin?
Om sommeren kan moderat sol dække meget af behovet, men om vinteren i Danmark er solen utilstrækkelig.
Er tilskud lige så godt som sol?
Tilskud er en pålidelig, doserbar kilde, der ikke afhænger af årstid — og uden solens risiko for hudskade.
Kan kosten dække D-vitamin-behovet?
Sjældent alene. Kun få fødevarer som fed fisk og æg er rige på D-vitamin.
Kilder
- NIH ODS Vitamin D. NIH
