Kan man få alle vitaminer og mineraler fra kosten alene?
Udgivet af Nuro, som selv udvikler og markedsfører kosttilskud. Nuro har en kommerciel interesse i emnet. Artiklen er ikke en uafhængig produkttest.
Kort svar
Det er et fair spørgsmål, og et vigtigt et, for det sætter tilskud på plads: som supplement, ikke erstatning.
Kan man få alle vitaminer og mineraler fra kosten?
I princippet kan en varieret kost, hvor du spiser nok, dække det meste. Kost først, altid. Men i praksis er der reelle undtagelser, hvor kosten alene ikke realistisk rækker: D-vitamin om vinteren på danske breddegrader, B12 for veganere, og perioder med øget behov (fx folat ved graviditet eller jern ved påvist mangel).
De reelle huller
D-vitamin: dannes i huden via sol, men vintersolen i Danmark er for lav fra ca. oktober til april. Se D-vitamin om vinteren. B12: findes stort set kun i animalske kilder, et reelt behov for veganere. Magnesium: mange får mindre end anbefalet via kosten; se hvor meget magnesium om dagen. Ved øget behov (graviditet, påvist mangel) bør tilskud altid afklares med egen læge.
Pointen: tilskud er et supplement
Et tilskud er ikke en genvej, der gør kosten ligegyldig. Det er et målrettet supplement dér, hvor der er et reelt hul. En dårlig kost reddes ikke af en kapsel, men et reelt hul kan lukkes af det rette tilskud.
Hvor passer Nuro ind?
Nuro ser tilskud som netop det: et supplement til en god kost, ikke en erstatning. Derfor har Nuro ét produkt frem for et katalog. Se sådan vurderer du et brand.
Ofte stillede spørgsmål
Kan man få alle vitaminer fra mad?
En varieret kost dækker det meste, men ikke alt: D-vitamin om vinteren, B12 for veganere og perioder med øget behov er reelle undtagelser.
Har man brug for tilskud, hvis man spiser sundt?
Ofte ikke, men D-vitamin om vinteren og enkelte andre huller kan stadig give mening selv ved en god kost.
Hvilke næringsstoffer er svære at få nok af?
D-vitamin (vinter), B12 (vegansk kost), og for nogle magnesium, jern og folat afhængigt af kost og livsfase.
Læs videre
- Kan man få alt fra kosten? Hovedreglen og undtagelserne
- Hvem mangler hvad? Vitaminer og mineraler efter køn, alder og livsstil
- Vitaminer og mineraler veganere skal være obs på
- Plantebaseret kost: hvad skal suppleres?
- Hjælper det at tage mange tilskud på én gang?
Kilder
- NIH ODS, Dietary Supplements. NIH
