Hvad er omega-3 (EPA og DHA)? Funktion og kilder
Omega-3 er en af de mest omtalte fedtsyre-grupper. Her er, hvad de forskellige typer betyder — og hvad der er dokumenteret.
Hvad er omega-3?
Kort svar: Omega-3 er en gruppe flerumættede fedtsyrer. De vigtigste er EPA og DHA (marine, fra fisk/alger) og ALA (fra planter som hørfrø). EPA/DHA bidrager til normal hjertefunktion, og DHA til vedligeholdelse af normal hjernefunktion og normalt syn (EFSA). ALA omdannes kun i begrænset grad til EPA/DHA i kroppen.
ALA vs. EPA vs. DHA
EPA og DHA er de aktive marine former med EFSA-funktioner. ALA (planteomega-3) er et forstadie, som kroppen kun delvist omdanner — derfor er fisk/alger en mere direkte kilde til EPA/DHA end hørfrø.
Godkendte funktioner (EFSA)
EPA og DHA bidrager til normal hjertefunktion (ved ca. 250 mg/dag) · DHA bidrager til vedligeholdelse af normal hjernefunktion og normalt syn (ved ca. 250 mg DHA/dag) · ALA bidrager til vedligeholdelse af normalt kolesteroltal i blodet.
Kilder og form
Fed fisk (laks, makrel, sild) er den bedste kostkilde til EPA/DHA. Tilskud findes som fiskeolie eller — for veganere — algeolie. Plantekilder (hørfrø, chiafrø, valnødder) giver ALA. Fiskeolie kan harskne, så opbevaring betyder noget. Se omega-3 til ældre, i graviditeten og omega-3 og D-vitamin.
Hvor passer Nuro ind?
Nuro fører ikke omega-3 — formålet her er oplysning.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør omega-3?
EPA/DHA bidrager til normal hjertefunktion, og DHA til vedligeholdelse af normal hjerne- og synsfunktion (EFSA).
Hvad er forskellen på ALA, EPA og DHA?
EPA/DHA er de aktive marine former; ALA (plante) er et forstadie, kroppen kun delvist omdanner.
Er hørfrø lige så godt som fiskeolie?
Hørfrø giver ALA, som kun delvist omdannes til EPA/DHA — fisk/alger er en mere direkte kilde.
