Nuro Viden

Omega-3 og hjernen — DHA, humør og hvad evidensen siger

Hjernen er næsten 60 % fedt, og DHA er den vigtigste enkelt-fedtsyre i den. Det gør omega-3 til et oplagt emne, når talen falder på hukommelse, koncentration og humør — men her er forskellen på det...

Sea moss (irsk mos) — hype-tjek: hvad er der reelt bevis for?

Sea moss — også kaldet irsk mos — er blevet en milliardforretning som "superfood". Den sælges som gel, kapsler og pulver med løfter om alt fra immunforsvar til hud og energi. Her er hvad sea moss f...

Fordøjelsesenzymer — for hvem giver det mening, og hvornår er det spild

Fordøjelsesenzymer sælges som løsningen på oppustethed, tunge måltider og "dårlig fordøjelse". For et lille mindretal er de uundværlige — men så er de receptpligtige. For alle andre er billedet et ...

Pre-workout — hvad er i det, og hvad virker?

Pre-workout er en af de hurtigst voksende kategorier i sportsernæring — og en af de mest rodede. Bag de fleste produkter gemmer sig tre-fire ingredienser med dokumentation, et par stykker der kun v...

Selen og stofskiftet — mineralet der tænder hormonet

Jod får al opmærksomheden, når talen falder på stofskiftet — men uden selen ville stofskiftehormonet aldrig blive tændt. Her er hvad selen gør for skjoldbruskkirtlen, hvorfor nordeuropæisk jord gør...

Omega-3 og hjertet — hvad EFSA tillader, og hvad studierne viser

Hjertet er den oftest nævnte grund til at tage omega-3 — og også det område, hvor marketing og videnskab oftest skilles. Her er, hvad der faktisk må siges efter EU-reglerne, og hvad de store studie...

Tilskud i 50'erne — knogler, B12-optagelse og det jern du måske skal droppe

50'erne er årtiet, hvor tilskudsbehovet for første gang ændrer sig mærkbart — men ikke kun i retning af "mere". For kvinder falder jernbehovet til det halve efter menopausen. Til gengæld begynder o...

C-vitamin og hud — kollagen-kofaktoren, og hvad creme kan som kapsler ikke kan

C-vitamin er det sjældne tilfælde i hud-verdenen: et stof, hvor sammenhængen med huden er reel, dokumenteret og godkendt i EU — og hvor markedsføringen alligevel får det til at lyde større, end det...

Berberin — er det "naturens Ozempic"? Det nøgterne overblik

Berberin er gået fra at være en næsten ukendt planteforbindelse til at blive kaldt "naturens Ozempic" på sociale medier. Her er hvad berberin faktisk er, hvad forskningen viser om blodsukker og væg...

Præbiotika — fibrene der fodrer tarmen (og hvordan de adskiller sig fra probiotika)

Probiotika får al opmærksomheden, men de bakterier du allerede har i tarmen, skal også fodres. Det er præbiotikas opgave. Her er hvad præbiotika er, hvad de gør, hvor du finder dem i maden — og hvo...