Kollagen — den komplette guide
Kollagen er et af de mest solgte tilskud i Danmark — og et af de mindst ærligt markedsførte. Denne guide siger det som det er: hvad kollagen er, hvad forskningen viser, og hvad EU faktisk tillader at påstå.
Det korte overblik
Kort svar: Kollagen er kroppens mest udbredte protein — byggemateriale i hud, knogler, brusk og sener. Der findes ingen EFSA-godkendt anprisning for kollagen-tilskud. Ingen. De "hud-claims" der ses på produkter, bæres lovligt af tilsatte vitaminer (typisk C-vitamin, der bidrager til normal kollagendannelse) — ikke af kollagenet selv. Forskningen i hydrolyseret kollagen og hud er interessant men ikke godkendt.
Hvad kollagen er
Cirka 30% af kroppens samlede protein er kollagen — organiseret i mindst 28 typer, hvoraf type I, II og III udgør langt størstedelen. Produktionen falder gradvist fra 25-års-alderen. Grundgennemgang: hvad er kollagen. Typerne og hvor de findes er foldet ud i kollagen-typer: I, II og III.
Hvad forskningen viser — og hvad der må siges
De to ting skal holdes adskilt. Forskningen: randomiserede studier af hydrolyserede kollagenpeptider (2,5-15 g dagligt) har målt forbedringer i hudens elasticitet og fugt samt ledkomfort hos atleter — men studierne er ofte små, industrifinansierede og med blandede resultater. Lovgivningen: EFSA har afvist de indsendte kollagen-anprisninger pga. utilstrækkelig evidens. Derfor må intet kollagenprodukt i EU lovligt påstå at gøre noget for hud, led eller knogler i kraft af kollagenet. Når et produkt alligevel bærer claims, er det fordi der er tilsat C-vitamin, zink, biotin eller kobber — mekanikken er forklaret i kollagen og C-vitamin.
Hvis man vælger kollagen alligevel
Hydrolyseret kollagen (peptider) optages bedst og opløses let. Marine vs. bovint handler mere om kilde og pris end om dokumenteret forskel. Dosis i studierne: typisk 2,5-10 g dagligt i mindst 8-12 uger. Vegansk "kollagen" findes ikke — produkterne er byggesten (aminosyrer + C-vitamin), ikke kollagen. Og pulver-pris pr. gram slår næsten altid kapsler, hvor doserne ofte er symbolske.
Hvor passer Nuro ind?
Nuro fører ikke kollagen — formålet her er oplysning. Tilgangen er den samme som på alt andet Nuro skriver: læs etiketten, og tjek om claimet bæres af indholdet eller af et tilsat vitamin.
Ofte stillede spørgsmål
Virker kollagen-tilskud?
Forskningen viser blandede men interessante resultater for hud og led ved 2,5-10 g hydrolyseret kollagen dagligt. EFSA har vurderet evidensen utilstrækkelig — derfor findes ingen godkendt anprisning.
Hvorfor må kollagenprodukter så skrive "bidrager til normal hud"?
Fordi claimet bæres af et tilsat vitamin — typisk C-vitamin eller biotin — ikke af kollagenet. Det er lovligt, men let at mislæse.
Er marine kollagen bedre end bovint?
Ikke dokumenteret. Begge leverer peptider; forskellen er kilde, smag og pris.
Findes vegansk kollagen?
Nej. Veganske produkter indeholder byggesten (aminosyrer, C-vitamin) — ikke kollagen.
