Fairy dusting: derfor kan en lang ingrediensliste være tom

Har du nogensinde holdt en bøtte tilskud med tyve navne på etiketten og tænkt at det måtte være et godt produkt? Det var den fælde jeg gik i, da jeg begyndte at læse etiketter for alvor.

En lang liste ser overbevisende ud. Men antallet siger ingenting, hvis mængderne er for små. Det fænomen har et navn: fairy dusting.

Hvad er fairy dusting?

Fairy dusting er når et brand tilsætter så lille en mængde af en ingrediens, at den lige akkurat kan stå på etiketten, men ligger langt under det niveau der reelt gør noget. Så kan produktet prale af mange aktive stoffer, mens størstedelen kun er der i symbolske mængder. En lang liste kan altså se imponerende ud på papiret og være tom i praksis.

Hvorfor gør brands det?

To grunde. Det er billigere, fordi de dyre ingredienser fylder næsten ingenting når de doseres så lavt. Og det giver en marketing-fordel, fordi en lang liste af genkendelige navne som rhodiola, ginseng og lions mane sælger, også når mængderne er ubetydelige.

Hvordan opdager du det?

Der er tre tegn du kan kigge efter. En meget lang liste i en lille kapsel, for der er fysisk ikke plads til meningsfulde doser af alt. Mængden pr. ingrediens er ikke oplyst, eller den er gemt i en samlet blanding. Og doserne ligger under det forskningen brugte. En kort liste med oplyste mængder slår en lang liste med skjulte. Vil du vide hvad en reel dosis er, har jeg skrevet om hvad en klinisk dosis betyder.

EU-reglen, og hvorfor den ikke lukker hullet helt

I EU skal vitaminer og mineraler deklareres med mængde og %NRV. Det gør det sværere at skjule tallene her end i for eksempel USA. Men botaniske ingredienser og øvrige stoffer kan stadig angives uden præcis dosis, og det er dér fairy dusting gemmer sig på det europæiske marked.

Hvor passer Nuro ind?

Nuro vælger få ingredienser i oplyste mængder frem for en lang liste i symbolske doser. Det er hele tanken bag Nuro Standard. Vil du have hele tjeklisten, så læs hvordan du ved om et brand er til at stole på og hvordan du læser en etiket.

Tjek det selv næste gang

Næste gang du står med en bøtte i hånden, så tæl ikke navnene. Kig efter om mængderne står der, og om de er store nok. En kort, ærlig liste er mere værd end en lang, tavs en.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er fairy dusting i kosttilskud?

At tilsætte ingredienser i så små mængder, at de kun lige kan stå på etiketten, men ikke nok til at gøre en reel forskel.

Hvorfor er en lang ingrediensliste ikke altid godt?

Fordi antallet ikke siger noget om mængderne. Få ingredienser i oplyste mængder slår mange i symbolske doser.

Hvordan opdager du fairy dusting?

Lang liste i en lille kapsel, manglende mængde pr. ingrediens, og doser under det forskningen brugte.

Læs videre

• Magnesium på tom mave: hvad du bør vide
• Bør du tage tilskud på tom mave?
• Zink på tom mave
• Nuros magnesium-guide
• Hvad Nuro Standard betyder

Kilder

1. NIH ODS, Dietary Supplements: What You Need to Know. NIH