µg vs. mg vs. IE: sådan hænger enhederne sammen
Står der 20 µg D-vitamin på din danske pakke, men 800 IE på en udenlandsk, er det så det samme? Ofte ja. Enhederne µg, mg og IE forvirrer mange, fordi de blander vægt og virkning sammen. Her er, hvordan de hænger sammen, og hvordan du regner om uden at tage fejl.
Kort svar
Kort svar: mg (milligram) og µg (mikrogram) er rene vægtenheder: 1 mg = 1.000 µg, og 1 µg er en milliontedel af et gram. IE (internationale enheder, på engelsk IU) er derimod et mål for et stofs virkning, ikke dets vægt, og omregningen er forskellig fra vitamin til vitamin. For D-vitamin gælder, at 1 µg = 40 IE, så 20 µg svarer til 800 IE. Du kan ikke bruge samme omregning på et andet vitamin.
Vægt-enhederne: gram, milligram, mikrogram
De tre hænger sammen i spring på tusind:
- 1 gram (g) = 1.000 milligram (mg)
- 1 milligram (mg) = 1.000 mikrogram (µg)
- 1 mikrogram (µg) er altså en milliontedel af et gram
Bemærk skrivemåden: µg forkortes nogle gange "mcg" (typisk på engelske produkter), men det betyder præcis det samme som µg. Forskellen mellem mg og µg er stor, en faktor tusind, så det er værd at læse efter, om der står mg eller µg, når du sammenligner to produkter.
Hvad IE (internationale enheder) er
IE står for internationale enheder. I stedet for at måle vægten måler IE et stofs biologiske virkning: et system, der opstod, fordi nogle vitaminer findes i flere former med forskellig styrke. Det smarte er, at samme antal IE giver samme virkning, uanset hvilken form der er brugt. Det forvirrende er, at én IE vejer forskelligt fra vitamin til vitamin, fordi virkningen pr. milligram ikke er ens. Derfor kan du ikke oversætte IE til mikrogram med én fast faktor på tværs af vitaminer.
D-vitamin: den vigtigste omregning
For D-vitamin er reglen enkel og værd at huske: 1 µg = 40 IE. Det gælder begge de almindelige former (D3 og D2). Så nogle hyppige tal bliver:
- 5 µg = 200 IE
- 20 µg = 800 IE
- 50 µg = 2.000 IE
- 100 µg (den øvre grænse for voksne) = 4.000 IE
Det er præcis derfor, en dansk pakke med 20 µg og en udenlandsk med 800 IE kan være samme dosis. Den øvre grænse og referenceindtaget er forklaret i RI, RDA og UL.
A- og E-vitamin: hvorfor det ikke er samme faktor
Her er faldgruben. Fordi IE måler virkning, har hvert vitamin sin egen omregning:
- D-vitamin: 1 µg = 40 IE.
- A-vitamin: cirka 1 µg retinol = 3,33 IE (så 1 IE ≈ 0,3 µg retinol).
- E-vitamin: 1 IE ≈ 0,67 mg naturlig E-vitamin (formerne varierer).
Med andre ord: "800 IE" betyder noget helt forskelligt for D-vitamin og for E-vitamin. Det er også derfor, man ikke kan sammenligne to vitaminer på antallet af IE alene, kun samme vitamin med samme vitamin. Hvorvidt et vitamin er fedt- eller vandopløseligt ændrer ikke enheden, men er værd at kende fra fedt- og vandopløselige vitaminer.
Hvorfor det overhovedet forvirrer
Forvirringen opstår, fordi danske produkter typisk bruger µg og mg, mens mange importerede (især amerikanske) bruger IE eller mcg. Når du sammenligner på tværs, skal du først bringe tallene over i samme enhed. Et tal i IE på et D-vitamin siger heller intet om, hvor meget kroppen optager, det afhænger af form og indtag. Og husk forskellen på et vitamin og et mineral: mineraler angives i mg eller µg, aldrig i IE.
Nuros tilgang
Princippet bag Nuro er det samme uanset emne: forklar tingene ærligt og forståeligt, anbefal kun det der er dokumenteret, og vælg form og dosis efter evidens, ikke efter det højeste tal på pakken. At kunne regne µg og IE om er en lille, men praktisk færdighed, der gør dig sværere at vildlede med store tal. Vil du se den tilgang i praksis, så start med sådan læser du en etiket og Nuro Standard.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange IE er 20 µg D-vitamin?
800 IE. For D-vitamin gælder, at 1 µg = 40 IE, så 20 µg svarer til 800 IE. 50 µg svarer til 2.000 IE.
Er mcg og µg det samme?
Ja. Begge betyder mikrogram, en milliontedel af et gram. "mcg" ses oftest på engelske produkter, µg på danske.
Kan jeg bruge faktoren 40 til alle vitaminer?
Nej. 1 µg = 40 IE gælder kun D-vitamin. A- og E-vitamin har deres egne omregninger, fordi IE måler virkning, ikke vægt.
Hvad er forskellen på mg og µg?
1 mg = 1.000 µg. Forskellen er en faktor tusind, så det betyder meget, om der står mg eller µg på pakken.
Hvorfor bruger nogle produkter IE og andre µg?
Danske produkter bruger typisk µg og mg, mens mange importerede bruger IE. For at sammenligne skal du først regne tallene over i samme enhed.
Kilder
- NIH Office of Dietary Supplements, Vitamin D (enheder og omregning). ods.od.nih.gov
- NIH Office of Dietary Supplements, Unit conversions (IU). dsid.od.nih.gov
- EFSA, Dietary reference values for vitamin D. efsa.europa.eu
- Lægehåndbogen (sundhed.dk), D-vitamin. sundhed.dk
