Nuro Viden

Jernmangel: symptomer, ferritin og hvad du selv kan gøre

Er du træt hele tiden og spekulerer på, om det er jern? Jernmangel er den hyppigste næringsstofmangel i verden, og en af de mest oversete, fordi tegnene er vage og kommer snigende. Her er hvad jern...

Jern: den komplette guide

Jernmangel er verdens mest udbredte næringsstofmangel. Og jern er samtidig det tilskud, jeg ser flest tage forkert: på det forkerte tidspunkt, med den forkerte mad, eller helt uden at have behovet....

Calcium og jern: hvorfor de konkurrerer

Calcium og jern er begge vigtige, men ved optagelsen er de modspillere. Her er hvad du skal vide, og hvornår det faktisk betyder noget. Hvorfor konkurrerer de? De bruger delvist de samme veje ind ...

Jern og C-vitamin: derfor hører de sammen

Jern og C-vitamin er et af de mest nyttige par i ernæring. Her er, hvorfor de virker sammen, og hvordan du udnytter det i praksis. Hvorfor hører de sammen? C-vitamin øger optagelsen af plantejern ...

Jern til veganere: optagelse er nøglen (ikke mængden)

Spiser du plantebaseret og får rigeligt jern på papiret, men er stadig i tvivl om kroppen får nok? Det er en reel pointe: veganere får ofte masser af jern i ren mængde, men kroppen får mindre ud af...

Jern til kvinder: hvorfor og hvor meget

Jern er det næringsstof, flest kvinder har grund til at holde øje med. Her er hvorfor, og den vigtige forsigtighedsregel. Hvorfor har kvinder mere brug for jern? Kvinder i den fertile alder taber ...

Skal jern tages med eller uden mad?

Hvornår du tager jern, og hvad du tager det sammen med, betyder mere for optagelsen, end folk regner med. Her er overblikket. Med eller uden mad? Rent optagelsesmæssigt optages jern bedst uden mad...

Hvornår på dagen skal man tage jern?

Med jern er der en indbygget afvejning mellem optagelse og tålelighed. Her er den praktiske vejledning til, hvornår du tager det. Hvornår på dagen skal man tage jern? Jern optages bedst på tom mav...

Hvorfor bliver afføringen sort af jern?

Har du lige startet jern og fået en mørk, næsten sort afføring? Det er et bekymrende syn, men oftest helt harmløst. Her er forklaringen, og det ene vigtige forbehold du skal kende. Hvorfor bliver ...

Hvorfor giver jern forstoppelse?

Mavegener er den hyppigste grund til, at folk stopper med jerntilskud igen. Her er, hvorfor det sker, og hvad du kan gøre ved det. Hvorfor giver jern forstoppelse? Jerntilskud, især uorganiske sal...