Sådan læser du en COA på et magnesiumtilskud
Udgivet af Nuro, som selv udvikler og markedsfører kosttilskud. Nuro har en kommerciel interesse i emnet. Artiklen er ikke en uafhængig produkttest.
Eksemplet viser magnesiumråvaren, batch BN19000000191. Læs materialets navn, analysemetode, resultat og specifikation sammen.
Det er ikke en analyse af de færdige kapsler. Færdigvareanalysen afventes.
Åbn certifikatet i fuld størrelse (PDF)Kort svar
Certificate of Analysis forkortes COA. Dokumentet samler resultater fra udvalgte analyser. Det første spørgsmål er ikke, om tallene ser lave ud, men hvad der faktisk blev undersøgt.
Start med materialet
Læs produkt- eller råvarenavn, producent, batchnummer og dato. »Magnesiumbisglycinat« på en råvare-COA er ikke det samme materiale som færdige kapsler med kapselskal og hjælpestoffer.
Råvarepartiet kan have et andet nummer end kapselproduktionen. En dokumenteret forbindelse mellem de to kræver produktions- og sporbarhedsoplysninger. Et matchende mineralnavn er ikke nok.
Læs fem oplysninger sammen
- Analyse: Hvilket stof eller hvilken egenskab blev målt?
- Metode: Hvordan blev målingen udført?
- Resultat: Er det et målt tal, et interval eller et resultat under en metodegrænse?
- Enhed: Står der eksempelvis procent, mg/kg eller et mikrobiologisk antal?
- Specifikation: Hvilket krav sammenholdes resultatet med, og gælder det netop dette materiale?
Et resultat angivet som »mindre end« en detektions- eller kvantificeringsgrænse betyder ikke nødvendigvis nul. Et »bestået« resultat skal læses sammen med den konkrete specifikation.
Hvad fortæller magnesiumprocenten?
En indholdsanalyse, ofte kaldet assay, kan angive råvarens magnesiumindhold. Procenten er ikke det samme som mg pr. kapsel eller procent optaget i kroppen. En enkelt procentgrænse kan heller ikke bruges som universel test for, om enhver bisglycinatråvare er »buffered«.
Vil du identificere råvarevarianten, skal du bruge den præcise produktkode og specifikation sammen med relevante analyser. Læs om buffered bisglycinat og deklaration.
Tungmetaller og mikrobiologi
Sammenlign kun tal med samme enhed og relevant materialegrundlag. Råvarekrav, leverandørspecifikationer og lovbestemte maksimumsgrænser for bestemte fødevarekategorier er forskellige ting. Der findes ikke én COA-tabel, som kan anvendes uændret på alle produkter.
EU-forordning 2023/915 regulerer maksimumsgrænser for visse forurenende stoffer i fødevarer og erstattede 1881/2006. Brug den aktuelle tekst og den relevante kategori, hvis et resultat skal vurderes juridisk. Denne læseguide fastsætter ikke produktets lovmæssige grænser.
For mikrobiologi skal du tilsvarende se, hvilke organismer eller kimtal der er undersøgt, prøvemængden, metoden og den anvendte specifikation. En enkelt test udelukker ikke alle former for forurening.
Dato, afsender og omfang
Se hvem der udsteder dokumentet, hvem der udførte analyserne, og hvilket parti det gælder. En analyse har ikke én universel udløbsdato. Datoen skal vurderes sammen med råvarens eller produktets holdbarhed og opbevaring.
En offentlig COA giver mulighed for kontrol af det viste dokument. En COA, som ikke ligger offentligt, er ikke i sig selv bevis for manglende test. Bed virksomheden forklare dokumentationens omfang.
Hvad viser Nuro lige nu?
Det offentlige certifikat gælder magnesiumråvaren, batch BN19000000191. Analysen af den færdige kapsel-batch afventes. Råvarecertifikatet bruges derfor ikke som bevis for, at de færdige kapsler er analyseret.
Se dokumentet og den aktuelle analysestatus. Produktets anbefalede dagsdosis er 3 kapsler med 150 mg magnesium; det er en deklarationsoplysning, som skal holdes adskilt fra råvareanalysens måleresultater.
Spørgsmål og svar
Er en råvare-COA også en analyse af flasken?
Nej. En råvareanalyse gælder det angivne råvareparti. En analyse af den færdige kapsel-batch er et andet dokumentationslag.
Kan magnesiumprocenten afsløre alle buffered råvarer?
Nej. En enkelt procent er ikke en universel identitetstest. Den præcise råvarevariant, specifikation og relevante analyser skal vurderes sammen.
Beviser en COA, at produktet virker?
Nej. Analyser kan undersøge eksempelvis identitet, indhold og udvalgte urenheder. De dokumenterer ikke i sig selv en helbredseffekt.
