Biotilgængelighed – hvorfor det er vigtigere end dosis
Du kan tage 500 mg af et mineral og kun optage 20 mg. Eller tage 200 mg og optage 150 mg. Forskellen hedder biotilgængelighed.
Hvad er biotilgængelighed?
Biotilgængelighed er den andel af et næringsstof der faktisk når din blodstrøm og kan bruges af kroppen. Det er ikke nok at sluge noget – det skal også optages.
Hvad påvirker biotilgængelighed?
1. Kemisk form
Samme mineral kan have vidt forskellig optagelse afhængigt af hvad det er bundet til:
- Magnesiumoxid: ~4% biotilgængelighed
- Magnesiumcitrat: ~25-30%
- Magnesiumbisglycinat: Estimeret 40%+
2. Optagelsesmekanisme
Chelaterede mineraler (bundet til aminosyrer) optages via aminosyretransportører i tyndtarmen. Det omgår den normale mineral-transportvej og kan øge optagelsen.
3. Konkurrerende stoffer
Nogle næringsstoffer konkurrerer om de samme transportører. For eksempel kan høje doser calcium reducere magnesiumoptagelsen.
4. Individuelle faktorer
- Mavesyre-niveau
- Tarmens sundhed
- Eksisterende mangeltilstande
- Medicin der påvirker optagelse
Hvorfor højere dosis ikke altid er bedre
Mange brands konkurrerer på mg-indhold. "1000 mg magnesium!" lyder imponerende. Men hvis formen har 4% biotilgængelighed, optager du kun 40 mg.
Et produkt med 300 mg af en højt biotilgængelig form kan give dig mere faktisk magnesium end et med 1000 mg af en billig form.
Sådan læser du etiketten
Kig efter:
- Elementært indhold: Hvor mange mg af selve mineralet (ikke forbindelsen)
- Forbindelsestype: Bisglycinat, citrat, oxid osv.
- Patenterede former: Ofte tegn på højere kvalitet og konsistens
Nuro-tilgangen
Nuro vælger ingredienser baseret på biotilgængelighed, ikke markedsføringspotentiale. Albion® TRAACS® magnesiumbisglycinat har dokumenteret høj optagelse – det er derfor Nuro bruger det.
Chelatering og optagelse
Chelatering er en proces hvor et mineral bindes til en organisk molekyle – typisk en aminosyre. Chelerede mineraler har generelt højere biotilgængelighed fordi de:
- Er mere stabile i mavens sure miljø
- Lettere transporteres over tarmvæggen via aminosyre-transportveje
- Har lavere risiko for at binde sig til antinutrienter (fytater, oxalater)
Albion® TRAACS®-mineraler er et eksempel på patenteret chelatering med dokumenteret biotilgængelighed. Det er denne teknologi Nuro bruger i sin magnesiumformel.
Konklusion
Biotilgængelighed er den vigtigste – og mest oversete – faktor ved valg af kosttilskud. En høj dosis på etiketten er meningsløs hvis kroppen kun optager en brøkdel. Se altid på den kemiske form, ikke bare mængden i milligram.
Nuro Magnesium Bisglycinat
Albion® TRAACS® · 4 ingredienser · 150 mg elementært magnesium
