Folat og kvinders sundhed: funktion, kost og graviditetsplanlægning

Folat forbindes ofte med graviditet, men vitaminet har funktioner hele livet. Her er, hvad folat bidrager til, hvor det findes, forskellen på folat og folsyre, og hvad de officielle råd siger til kvinder, der planlægger graviditet.

Hvad folat gør i kroppen

Folat er det naturlige B9-vitamin. Kroppen bruger det, når der dannes nye celler, fx i bloddannelsen.

EU har godkendt, at folat bidrager til normal bloddannelse, normal aminosyresyntese, celledelingsprocessen, normal psykologisk funktion, immunsystemets normale funktion og til at mindske træthed og udmattelse. Anprisningerne gælder fødevarer, der giver mindst 15 % af referenceindtaget pr. dagsdosis. Ifølge NIH ODS kan et for lavt indtag over længere tid give en særlig type blodmangel med unormalt store røde blodlegemer (megaloblastær anæmi), med fx træthed og svaghed.

Folat, folsyre og methylfolat

Folat er den naturlige form i mad. Folsyre er den syntetiske form i tilskud og berigede fødevarer, og ifølge NIH ODS optages den bedre end folat fra mad. De officielle råd til kvinder, der planlægger graviditet, handler om folsyre. Methylfolat er en form, der allerede er omdannet, og som ofte markedsføres til personer med en MTHFR-genvariant. Om det er relevant for dig, kan læge eller apotek vurdere.

Folsyre før og i starten af graviditeten

Ifølge Patienthåndbogen på sundhed.dk anbefales kvinder at tage folsyre fra graviditet overvejes og de første 12 uger af graviditeten. Neuralrøret, anlægget til barnets hjerne og rygmarv, dannes i graviditetens første uger, og derfor gælder rådet allerede fra graviditet overvejes.

Dosis og en eventuel højere dosis, fx efter en tidligere graviditet med rygmarvsbrok eller ved familiær disposition, afklares med egen læge, og den højere dosis skal ordineres af lægen. Planlægger du graviditet, så tal med læge eller jordemoder om kosttilskud.

Folat i maden

Navnet kommer af latin folium, blad. Folat findes blandt andet i grønne bladgrøntsager som spinat og grønkål, i bælgfrugter som linser, kikærter og bønner og i asparges, broccoli, avocado og citrusfrugter.

Folat er følsomt for varme og kan gå tabt ved lang kogning. Gravide har egne kostråd fra myndighederne, og dem kan jordemoderen gennemgå.

Referenceindtag og øvre grænse

De nordiske næringsstofanbefalinger (NNR 2023) angiver et anbefalet indtag på 330 µg folat om dagen for voksne. µg står for mikrogram, en milliontedel af et gram. Behovet for tilskud ved graviditetsplanlægning eller ved et påvist lavt niveau afklares med læge eller jordemoder.

For folsyre fra tilskud og berigede fødevarer er den øvre grænse 1.000 µg om dagen for voksne (NIH ODS). Store mængder folsyre kan desuden skjule en B12-mangel: folsyren kan rette blodmanglen, men ikke de nerveskader, som en B12-mangel kan give. Derfor bliver folat og B12 ofte vurderet sammen, særligt ved plantebaseret kost. Folat er også undersøgt i forhold til mænds fertilitet, se folat og mænds fertilitet.

Nuro og folat

Nuro sælger ikke folat eller folsyre. Artiklen er almen information.

Ofte stillede spørgsmål

Er folat kun relevant for gravide?

Nej. Folat bidrager til celledelingsprocessen og normal bloddannelse hele livet. For kvinder, der planlægger graviditet, anbefaler sundhedsmyndighederne folsyre fra graviditet overvejes og de første 12 uger, fordi neuralrøret dannes i graviditetens første uger.

Hvad er forskellen på folat og folsyre?

Folat er den naturlige form i mad. Folsyre er den syntetiske form i tilskud og berigede fødevarer, og ifølge NIH ODS optages den bedre. De officielle råd før graviditet handler om folsyre. Methylfolat markedsføres til personer med en MTHFR-genvariant, og relevansen kan vurderes af læge eller apotek.

Hvor finder man anbefalingen om folsyre før graviditet?

Hos Sundhedsstyrelsen og i Patienthåndbogen på sundhed.dk, der anbefaler folsyre fra graviditet overvejes og de første 12 uger. Læge eller jordemoder kan gennemgå dosis, og en højere dosis ordineres af lægen.

Hvilke fødevarer indeholder folat?

Grønne bladgrøntsager, bælgfrugter, asparges, broccoli, avocado og citrusfrugter. Folat er følsomt for varme, så lang kogning kan mindske indholdet.

Kan folsyre skjule en B12-mangel?

Ja. Store mængder folsyre kan rette blodmanglen ved en B12-mangel, men ikke de nerveskader, som B12-manglen kan give. Derfor bliver folat og B12 ofte vurderet sammen, særligt ved plantebaseret kost.

Læs videre

• Folat og mænds fertilitet

Kilder

1. Kommissionens forordning (EU) nr. 432/2012, godkendte anprisninger (folat). EUR-Lex
2. Sundhedsstyrelsen, Anbefalinger for svangreomsorgen. sst.dk
3. Patienthåndbogen (sundhed.dk), Folsyre og graviditet. sundhed.dk
4. NIH Office of Dietary Supplements, Folate, Fact Sheet for Health Professionals. NIH ODS
5. Nordic Nutrition Recommendations 2023, Folate (vitamin B9). norden.org