Nuro Viden

Bælgfrugter: plantejern, protein og fiber (og hvordan du optager mest)

Bælgfrugter, linser, kikærter og bønner, er blandt de mest næringsrige og billigste fødevarer, du kan lægge på tallerkenen. De giver plantebaseret protein, jern, folat, magnesium og fiber. Men jern...