Nuro Viden

Hvad er astaxanthin? Det røde pigment bag laksefarven og hypen

Astaxanthin er pigmentet der gør laks lyserød, rejer røde og flamingoer pink. De senere år er det også blevet et af biohacker-verdenens yndlings-tilskud, solgt som "verdens stærkeste antioxidant". Da jeg...